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RESTAURANTE TRIBECA
 
Habitualmente tengo comidas de trabajo en las que no renuncio a disfrutar cuando delante tengo un buen plato. El mencionado, es de los restaurantes de Sevilla donde uno puede comer excepcionalmente bien (y digo comer, con un equilibrio entre la calidad y la experimentación de la propuesta y la cantidad servida) con platos donde tanto carnes como pescados (muy bueno el centro de buey) se lucen, en una ciudad donde poco a poco empieza a crecer el interés por la alta restauración. Está situado en la zona de la Buhaira, no lejos del Puente de San Bernardo.
Gustavo
Madrid

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