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LOS MOLLETES
 
Es la tostada perfecta. Un mollete abierto por la mitad con un aceite como el de la zona de Antequera que es de primera y si queremos un poco mas pues jamón ibérico y un buen zumo de naranja. Este tipo de pan propio de Antequera pero que está extendido por otros lugares de Andalucía tiene en trámites su propia denominación de origen, Mollete de Antequera. No os quedeis en el mollete, visitad Antequera pues tiene muchos sitios donde ir y nada menos que El Torcal o El Chorro en las proximidades.

PauFerran
Barcelona

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