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GASTRONOMIA CORDOBESA
 
Hemos vuelto recientemente de Córdoba encantados con una gastronomía que apenas conocíamos y que nos ha parecido de gran categoría. Si vais allí además del riquísimo salmorejo os aconsejamos las berenjenas con miel, el rabo de toro, las alcachofas al montilla, la carrillada guisada, y de postre la torta cordobesa con o sin trocitos de jamón. Son muchos sabores distintos eso si todos intensos y sabrosos.
Juana
Colmenar Viejo

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