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AGUACATES Y CHIRIMOYAS
 
En la zona de Almuñecar se cultivan aguacates y chirimoyas maravillosos. Los restaurantes han empezado a incluir dichos frutos en sus ensaladas, platos y postres y es muy común en temporada ver en una carta un sorbete de chirimoyas o una ensalada de aguacates con gambas. El paisaje es muy curioso pues los cultivos se realizan en el fondo de los valles y ascienden por las colinas de manera aterrazada, son árboles de un verde muy intenso que constrasta con los colores sienas de las montañas de la que es conocida como Costa Tropical.
Carmen
Santander

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