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CONSTANTINA
 
Esta bonita localidad está situada en la Sierra Norte de Sevilla. Tiene un barrio muy popular, el de la Morería, que conserva el trazado árabe. Por encima de este barrio el castillo medieval y, divisándose desde lejos, la iglesia de Santa María de la Encarnación, de gran valor.
Muy cerca, apenas a 5 kilómetros, la ermita de Robledo, de estilo mudéjar.
Tienen una gastronomía muy variada, y así, en primavera, se aconsejable tomar las tagarninas; las ancas de rana y el gazpacho en verano, y en el otoño las setas.
La carretera hacia Cazalla de la Sierra al final del otoño está preciosa, con los tonos dorados de los árboles. Una verdadera preciosidad.
Julio
Algeciras

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