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RESTAURANTE EL CRUJIENTE EN SEVILLA
 
Me gusta especialmente este restaurante porque es muy equilibrado, con platos tan conseguidos como el magret de pato o la carrillera, con una carta corta y sugerente, y buenos entrantes ( esa crema de coliflor. el carpaccio de langostinos o esa sardina marinada en tosta). El local es muy sencillo y sin pretensiones, cuesta imaginar una cocina tan notable allí y los precios acordes a lo que se sirve, sin sorpresas, yo diría que incluso ajustados. Los detalles en mesa están cuidados y la bodega tiene buenos caldos. No coge de paso así que es mejor dar con él a través de un callejero o preguntando. Está en una callecita paralela a la Ronda de Capuchinos. Tampoco lleva mucho tiempo funcionando por lo que si preguntáis por la zona puede que no acierten a saber donde están. Un lugar para conocer antes de que sea demasiado popular.
sancocho
Sevilla

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